“6月本是淡季，但现在有很多中药品种涨价，香辛料品类价格涨得最厉害，胡椒、草豆蔻、桂圆肉等香料的价格也在迅速上涨。”近日，某上市中药企业市场部负责人朱经理告诉上海证券报记者。
记者了解到，中药材在经历了去年一轮大面积涨价后，今年以来，部分品种又开始了新一轮涨价。在业内人士看来，由于供给端仍存在规模化不足、野生资源枯竭、质量控制缺乏等问题，部分中药材价格仍处在上涨通道中。另外，行业外“热钱”涌入，对部分品种囤积居奇、大肆炒作，进一步放大价格波动幅度。业内认为，要解决中药材供应紧张问题，仍待多方合力。
明星药材“涨声”不停
以涨势凶猛的香辛料胡椒为例，据康美·中国中药材价格指数网，2024年1月至6月，其月指数已从646.66一度飙涨至1374.18；近期虽有小幅下滑，但截至6月28日，胡椒(日)指数仍高达1175.18。
记者采访了解到，本轮黑胡椒价格大涨，主要系越南产区减产、美元汇率浮动、资本进入等因素所致。
白术、天然牛黄等也是价格飙升的“明星药材”，甚至频频登上“热搜”。
中医药全产业信息服务媒体中药材天地网数据显示，在安徽亳州药市，白术的价格自2023年1月起开启上涨，至今年6月28日，白术平均价格由28元/公斤，上涨至最新参考价格160元/公斤至175元/公斤。在河北安国药市，其价格走势与亳州药市相近。
天然牛黄价格也自2023年以来一路上涨。以安国药市价格为例，2023年1月，天然胆黄(天然牛黄的一种)价格为57万元/公斤，而截至今年6月28日的最新价格为140万元/公斤。
北京市朝阳区某药房的执业医师告诉记者，从去年开始，不少中药材价格上涨，药房经营的中药饮片价格不得不随之进行调整。如果顾客药方内的多个药品在短期内都出现价格变化，通常每隔10天或两周抓药的顾客就会抱怨“怎么又涨价了”。
安徽亳州药商李先生给记者举例，仅以7天内(6月22日至28日)的药价变动来看，急性子涨幅已超75%，草豆蔻、天麻的涨幅分别达到45%、30%左右。部分药材的价格变动是很明显的。
中药材处在中药产业链上游，其价格波动对中医药全行业都产生了一定的影响。伴随其成本上升，涨价已传导至患者、药店、中医院、中药企业。部分中成药也是屡屡上调价格。
近日，同仁堂品牌官网显示，港版1粒装安宫牛黄丸价格调整为1280港元(折合人民币约1189元)，6粒装安宫牛黄丸价格为7680港元(折合人民币约7133元)，每粒规格为3克。此前，每粒港版安宫牛黄丸售价为1060港元(折合人民币约985元)，一粒价格涨幅超过20%。
中药材价格为何频繁上涨
“纯天然的原料供给不足，当然难以满足市场需求。”朱经理对记者介绍，例如作为安宫牛黄类产品的核心原料，天然牛黄和天然麝香的市场供应量每年仅能满足市场10%至15%的需求。
记者了解到，安宫牛黄丸涨幅较为明显的原因之一，是其牛黄含量占比远高于其他牛黄类药品。此外，安宫牛黄丸的其他原料药材，例如天然麝香、黄连等名贵中药材价格维持在高位，珍珠、黄芩、朱砂等的价格也存在不同程度的上涨。
植物类中药材亦然。“今年涨价的也有不少是小众品种，本身市场用量不大，存得也不多，所以一旦主产区受灾，那就麻烦了。”李先生举例说，例如国内胡椒、八角茴香的产地主要分布在广东、广西、云南等南方地区，今年南方多地遭遇洪涝灾害，使得供给短期出现缺口，导致价格上涨；桂圆肉涨价也是如此。
“不少中药材品种仍需要由野生资源供应，即便突破技术瓶颈，不少品种家养规模仍处于小范围试点阶段，无法实现规模化养殖，家养成本也居高不下。”某上市中药企业药材经销商王先生透露。
“今年有一些‘热钱’涌入，市场有不少闲置资金在炒作，大部分是外行人。”王先生告诉记者，热钱的涌入导致部分药材频繁换手，频繁涨价。甚至存在部分商家在互联网平台公开发布“水分较大”的药材产量及行情信息，进一步推高了相关品种的价格。
解决供需紧张有待全产业链发力
为应对中药材涨价，部分中成药企业作出回应，采取相关措施应对中药材价格上涨。
佛慈制药于2024年3月公告称，鉴于原材料以及生产成本上涨等原因，经研究决定，自2024年3月11日起对主营中成药产品的出厂价进行调整，平均提价幅度为9%。信邦制药则在互动平台回应称，部分中药材价格上涨，对公司成本有一定影响，对于使用量比较大的中药材品种，公司之前根据市场行情进行了一定的战略储备，中药材价格上涨对公司业绩影响目前整体可控。
此外，信邦制药、红日药业、香雪制药等中成药企业表示，将加强中药材招标管理，持续开展中药材品种调研和行情跟踪，把控采购节点，推进中药材成本优化工作，最大可能减少和规避中药材价格波动对公司业务的影响。
多位受访人士判断，中药材价格的涨势仍将持续。除涨价外，如何应对供应紧张，是中药产业链下游企业必须思考的问题。
云南白药相关负责人介绍说，三七是公司最主要的药材资源之一。2020年上线后不断迭代升级的云南白药数字三七产业平台，覆盖良种选育、科研种植、生产、第三方检测、现代仓储、精确配送、数字交流洽谈、电子交易服务各环节，形成完整、可溯源的产业闭环回路，实现上下游产业联动，成为“三七问题”综合解决方案的供应商和领跑者。
多家企业积极进行科研攻关，在合成生物等细分赛道发力，助力上游中药材稀缺问题早日解决。“例如人工牛黄和人工麝香的科研和开发已开展了几十年时间，技术日益成熟。”上述企业市场部负责人认为，人工牛黄、人工麝香等人工培育品的出现，在很大程度上弥补了天然原料供应不足造成的市场空白。
专家认为，相关部门应建立全产业链的数字化监测预警体系，采用订单农业等方式稳定生产，减少中间环节，保障中药资源可持续利用，推动中药材产业的持续健康发展。